Als ich nach Kolumbien ging und meine Waffelbar startete
Im Oktober 2014 war ich für ein Jahr in Lateinamerika.. Die Region zog mich mit ihrer Dunkelheit und Abgeschiedenheit an. Ich habe lange vor meiner Abreise angefangen, für das größte Abenteuer in meinem Leben zu sparen. Sie stieß zunächst Löhne aus, arbeitete in einem Handelsmarketinggeschäft für eine große Firma und nahm dann mit meinem Waffelprojekt The Bakersville an verschiedenen Sommerstadtfestivals teil. Ich hatte vor, von Mexiko nach Argentinien zu reisen, aber auf dem Weg wurde mir klar, dass es keinen Sinn machte, nach Quantität zu streben - es war viel interessanter, in meinem Rhythmus zu reisen und an Orten zu wohnen, die ich mochte.
Ich arbeitete in einem Hostel in der gemütlichen Kolonialstadt San Cristobal im Süden Mexikos, lernte in einer kleinen Fabrik in Guatemala Keramik malen, baute auf einem Bauernhof in Nicaragua ein Haus aus Naturmaterialien, kochte Essen für Touristen und sammelte morgens Kokosnüsse auf der Insel San Blas in Panama . In acht Monaten reiste ich nach Mexiko, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panama und fuhr mit dem Boot nach Kolumbien. In den nächsten drei Monaten reiste ich durch Kolumbien und war absolut begeistert von den Menschen, der Schönheit der Natur, der abwechslungsreichen Landschaft und der reichen Kultur.
Auf den ersten Blick verliebte ich mich in Cartagena: bunte Häuser mit Balkonen, blaues Wasser des karibischen Meeres, herrliche Sonnenuntergänge, Live-Musik auf den Plätzen und wahnsinnig freundliche Menschen
Cartagena wurde mein Stützpunkt in Kolumbien, von wo aus ich in andere Städte reiste. Ich habe mich auf den ersten Blick in sie verliebt: bunte Häuser mit Balkons, die mit kriechenden Pflanzen bedeckt sind, kristallklares Wasser des karibischen Meeres und der Inseln in einer Stunde, wunderschöne Sonnenuntergänge, Live-Musik auf den Plätzen, regelmäßige Festivals mit zeitgenössischem Tanz, Kino, Orchester und wahnsinnig freundliche Menschen . Es war schwierig, das Land zu verlassen, es gab immer Gründe, um zu bleiben: der viertägige Trekking zur verlorenen Siedlung, den man nicht versäumen sollte, die Freunde, die zum Haus auf dem Hügel eingeladen wurden, mit einem herrlichen Blick auf die Kaffeeplantagen, den Freitauchkurs, den sie schon lange wollten.
Auf dem Freitauchkurs traf ich Sylvia, ein sommersprossiges Mädchen mit lockigem Haar und schönen Tätowierungen. Nach zwei Tagen Tauchcamp auf Cholon Island fuhren wir mit ihr, um Zertifikate für eine Party auf dem Dach des Hostels zu feiern. Dort stellte Sylvia mich ihrem Freund José vor, einem großen, gebräunten, gutaussehenden Mann mit breiten Schultern und einem schneeweißen Lächeln. Nach einiger Zeit, als ich weiter ins Landesinnere reiste und allmählich Ecuador erreichte, traf ich ihn zufällig wieder. Wir sind mit dem Bus von einer romantischen Stadt in die andere gezogen und hatten ein interessantes Gespräch: José schlug vor, in Cartagena zu bleiben und eine Filiale meiner Moskauer Waffelbar zu eröffnen und ihn gleichzeitig besser kennenzulernen. Ich dachte: "Warum nicht?" In einer Stadt, die ich so sehr mochte, Geschäfte zu machen, erschien mir viel interessanter als ein Besuch in einem anderen Land. Im selben Bus habe ich eine Entscheidung getroffen: Alles, ich werde in Cartagena leben.
Als ich in die Stadt zurückkehrte, machte ich mich sofort daran, eine Lebensmittelkarte zu erstellen. Ich erinnere mich, wie ich in Begleitung meines Freundes Miguel aus dem Bus stieg und in die Werkstatt ging, um mit Edelstahl zu arbeiten. Er hielt mich an: "Wo rennst du so? Gewöhne dich langsam, sonst wirst du viel schwitzen und schnell müde werden." Mir wurde schnell klar, was er vorhatte. Das ganze Jahr in Cartagena ist unerträgliche Hitze, daher wird alles sehr langsam gemacht. Zur Mittagszeit, von zwölf bis zwei, wenn die Temperatur ihren höchsten Punkt erreicht, bleibt die Stadt völlig stehen: Niemand ist auf den Straßen, alle Unternehmen sind geschlossen, niemand antwortet mit den Telefonen - Siesta. Die zweite Siesta ist die Übertragung von Fußball, das Allerheiligste für Kolumbianer. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung am Tag des Spiels besteht aus der Nationalmannschaft, die um Urlaub bittet oder einfach die Arbeit verlässt, um den Wettbewerb zu verfolgen. Der dritte gute Grund, nicht zu arbeiten, ist Regen. Aus all diesen Gründen verzögerte sich der Bau um zwei Monate anstelle des geplanten Projekts. Fast jeden Tag musste ich zu den Werkstätten kommen, um die Arbeit zu kontrollieren.
Mühe kostete das Ergebnis: Mein Waffelstand war unglaublich schön. Es stellte sich heraus, dass die größte Schwierigkeit immer noch darauf wartete, dass ich komme. In Cartagena verkauft jemand an jeder Ecke etwas: Kokosnusswasser, Hot Dogs, Burger, Erfrischungsgetränke, Obst, Arepas (Maismehlkuchen), Zigaretten, traditionelle gebratene Fritos oder Kebabs an kleinen Spießen. Zur gleichen Zeit, wie ich bereits im Prozess herausfand, ist der Straßenhandel in Kolumbien illegal. Wenn Sie ständig umziehen, ist alles in Ordnung, aber das Parken für mehrere Stunden an einem Ort (wie übrigens die meisten Leute sowieso tun) ist verboten. Da für ein Waffeleisen Elektrizität benötigt wird, kann ich mich nicht ständig bewegen, daher fällt ich in die Kategorie illegaler Einwanderer. Der Auftrag wird vom kolumbianischen Ministerium für Umwelt, Wohnen und Raumentwicklung befolgt. Männer in schwarzen Anzügen können jederzeit auf dem Platz erscheinen und Ihren Stand konfiszieren. Irgendwie passierte es mir, als ich meinen Mitarbeiter verließ, um Waffeln zu verkaufen, während sie selbst zum Freitauchen auf die Inseln San Andrés und Providencia ging.
Natürlich bat ich die Stadtverwaltung um Erlaubnis zum Handel, aber in neun Monaten erhielt ich sie nicht. Die Ablehnung kam jedoch auch nicht zu mir. Mir wurde klar, dass viele Probleme hier anders gelöst werden. Einerseits fand ich heraus, dass eine inoffizielle Autorität von einem einheimischen Geschäftsmann besessen wird, über den viele Gerüchte im Umlauf sind: Einige sagen, dass er ein Mafiosi ist, der in den Drogenhandel verwickelt ist und Menschen tötet, andere - er ist nur sehr reich und talentiert, darum beneiden ihn viele und verbreiten ihn über ihn gruseliger Klatsch. Auf jeden Fall entschied ich mich, ihn zu treffen und um seine Unterstützung zu bitten. Er eröffnete ein Restaurant auf dem Platz, an dem ich arbeitete, und kam regelmäßig, um zu überprüfen, wie es mit dem Bau ging. An einem dieser Tage machte ich Waffeln, stellte mich vor und erzählte ihm mit brennenden Augen, wie ich die Lebensmittelkarten meines Traums baute, und jetzt darf ich nicht arbeiten. Ohne um Gegenleistung zu bitten, versprach er zu helfen.
Andererseits habe ich erkannt, dass eine große Rolle für den Erfolg Ihres Unternehmens auch darin besteht, ob die Gemeinde des Barrio-Viertels Sie akzeptiert. Ich entschied mich für meinen Teil: Ich reparierte die auf dem Platz heruntergefallenen Fliesen mit meinem eigenen Geld, organisierte einen kostenlosen Origami-Meisterkurs, gefolgt von Waffeln für die Kinder des Viertels und nahm an mehreren Subbotniks teil. Ich weiß nicht, was genau funktioniert hat (wahrscheinlich eine Kombination aller ergriffenen Maßnahmen), aber die Polizei und das Ministerium störten mich nicht mehr.
Kolumbien hat viele Geschäftsmöglichkeiten und es ist ziemlich einfach, ein Visum und eine Arbeitserlaubnis zu erhalten. Natürlich müssen Sie Spanisch lernen - nirgendwo ohne. Ich habe es irgendwie von selbst bekommen. Ich habe noch nie Sprachunterricht genommen. Zuerst spielte ich mit der Busuu-Anwendung auf meinem Telefon, überprüfte im Internet, wie die Verben konjugiert wurden, versuchte ständig zu kommunizieren - und lernte zu sprechen. Ich habe die Wörter nach Gehör aufgenommen und das iPhone korrigierte automatisch alle meine Fehler - so lernte ich Schreiben.
Wenn Sie mit der amerikanischen Währung hier ankommen, fühlen Sie sich königlich, aber wenn Sie anfangen, in Pesos zu verdienen, scheint alles nicht mehr so günstig
Was ich in Kolumbien sehr mag, ist die karibische Kultur mit Musik und Tanz, sei es ein Mini-Orchester mit frechen Trommeln und Blasinstrumenten, aufregende Salsa oder ein aggressiv sexy Champagner. Chambeta ist sowohl ein Musikgenre als auch ein Tanz, der von afrikanischen Sklaven nach Kolumbien gebracht wurde. Da die Menschen in den Füßen gefesselt waren, wird der Champagner oft mit verengten Knöcheln getanzt. Im Allgemeinen ist Chambeta der Name eines kurzen Machetenmessers, das von Obstverkäufern verwendet wird, tatsächlich ein Symbol der Armen. Im Laufe der Zeit wurde der Tanz außerhalb der armen Gegenden populär. Jetzt ist es ein starker Teil der Kultur der kolumbianischen Atlantikküste, und die lustigsten Partys sind die, bei denen sie spielen und zum Champion tanzen.
Ein weiterer Grund, sich ein für alle Mal in Kolumbien zu verlieben, besonders in Cartagena, sind ungewöhnlich freundliche und freundliche Menschen. Fast jeden Morgen fragt eine Wache in meinem Haus, wie Sie geschlafen haben, wie es mit mir und mit José geht, und fragt sich, was bei uns neu ist. Der Kassierer im Bezirks-Supermarkt kennt mich mit Namen, und jeder meiner Besuche zeichnet ein neues russisches Wort auf. Auf der Straße trifft man ständig Bekannte, es ist üblich, mit jedem zu plaudern - wahrscheinlich kommt selten jemand rechtzeitig zum Meeting.
Eines Tages sagte eine Kassiererin in meinem großen Supermarkt zu meiner verärgerten Bemerkung: "Kann man Produkte schneller stanzen? Schauen Sie sich die Warteschlange an", antwortete ich: "Meine Prinzessin, wo haben Sie es eilig? Was gibt es zu sagen? Es ist etwas Schönes daran. Übrigens war ich anfangs sehr überrascht von einer solchen Ansprache: "mi reina" - "meine Prinzessin", "nena" - "Kind", "mi vida" - "mein Leben", "linda" - "Schönheit", aber mit der Zeit habe ich gewöhnungsbedürftig Ich war auch nicht mehr überrascht von den Referenzen "negrito" - "black", "flaco" - "thin", "gordo" - "fat", "loco" - "crazy", "viejo" - "old". Meiner Meinung nach liegt in dieser Vielfalt die Schönheit.
Das Meer vor dem Fenster, das ganze Jahr über tropische Früchte, eine magische Altstadt mit ihren bunten Häusern, am Wochenende - Salsa in einer Bar mit einer riesigen Sammlung alter Musik und kleinen Balkonen oder unter freiem Himmel, freundliche Menschen - ein perfektes Bild ist gezeichnet. Eigentlich nicht so gut. Cartagena - ist die wichtigste Touristenstadt Kolumbiens, was es zu den teuersten macht, und im Urlaub ist das Zentrum nicht überfüllt. Außerdem kommen sie meistens aus Gründen des intellektuellen Tourismus nicht hierher: um abzubrechen, um Drogen zu probieren - es ist traurig.
In der Vergangenheit war diese Stadt ein Transitpunkt: Piratenschiffe machten daran fest, Seeleute gingen auf die Suche nach Frauen, Sklaven aus Afrika wurden hierher gebracht, hier brannte die Inquisition Tausende von unschuldigen Frauen auf riesigen Feuer. All diese schwere Energie liegt in der Luft der Stadt. Ein weiteres Minus ist das sehr geringe Gehalt: Reinigungskräfte, Kassierer, Kellner verdienen monatlich 150-250 $ und Büroleiter 300-800 $. Wenn Sie mit der amerikanischen Währung hierher kommen, fühlen Sie sich königlich, aber wenn Sie anfangen, in Pesos zu verdienen, scheint alles nicht mehr so günstig. Wenn Sie plötzlich eine Reise nach Europa unternehmen oder nach Hause reisen möchten, um Familie und Freunde in Russland zu besuchen, müssen Sie schwitzen.
Was meine Pläne für die Zukunft angeht, werde ich nicht für ein Leben in Kolumbien bleiben. Ich möchte an einem anderen Ort leben, zum Beispiel in Buenos Aires, Los Angeles oder Bali. Im August war es ein Jahr her, seit ich in Kolumbien wohne, und zwei Jahre, seit ich Russland verlassen habe. In dieser Zeit habe ich viel gelernt. Ein Umzug in ein anderes Land erscheint mir nicht mehr schrecklich und unpraktisch. Ich denke viel mehr Hindernisse in unseren Köpfen: Jetzt verstehe ich, dass Menschen sehr unterschiedlich leben und jeder Erfolg auf seine Art definiert. Jetzt verstehe ich, dass die Länder Lateinamerikas überhaupt nicht das sind, was sie in den Medien oft beschrieben werden, und es gibt so viele interessante Dinge auf der Welt, dass es nur eine Sünde ist, kein anderes Abenteuer zu unternehmen.
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