Sonntagmittag: 5 heiße Sandwichrezepte
TEXT:Olga Antonova
Heiße Sandwiches - eines der schnellsten und faulsten Gerichte der Menschheit bekannt, die wir alle kochen, ist nicht nur notwendig, wenn sie beschäftigt ist. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, die im Kühlschrank wartenden Reste verschiedener Produkte zu entsorgen. Oft sind sie geschlossen: schnelle Sandwiches sind bequem zu essen, ohne Ihr Geschäft zu unterbrechen und sich die Hände nicht schmutzig zu machen. Das klassische Rezept für ein mikrowellengeheiztes Wurstsandwich mit Käse und Ketchup ist sicherlich jedem bekannt. Wir bieten weniger verzweifelte, aber nützlichere Optionen für schnelle und schnelle Sandwiches.
Auberginen- und Pilz-Sandwiches
ZUTATEN:
VORBEREITUNG:
In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch, die Mayonnaise und den Zitronensaft mischen. Schneiden Sie die Aubergine in Scheiben.
Pilze und Auberginen mit Salz und Pfeffer bestreuen und in Olivenöl braten, bis sie weich und goldbraun sind.
Die Pilze leicht abkühlen und in Platten schneiden. Das Brot im Toaster braten.
Legen Sie abwechselnd Knoblauchsauce, Auberginen, Pilze, Rucola und geschnittene Tomaten auf das Brot. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
Türkei Sliders
ZUTATEN:
VORBEREITUNG:
Schneiden Sie die Brötchen horizontal und entfernen Sie etwas Fruchtfleisch von der unteren Komponente, um eine kleine Vertiefung zu bilden.
Für die Sauce mischen Sie Marmelade, Ingwer, Zimt, Koriander und Pfeffer.
Fügen Sie in das fein gehackte Hackfleisch die Hälfte der Zwiebel, einen Esslöffel Sauce und Salz hinzu. Zwei Schnitzel auf die Größe der Sandwiches formen und braten, bis sie weich sind.
Trocknen Sie die Scheiben der Brötchenhälften leicht in der Pfanne.
Die restliche Zwiebel in halbe Ringe schneiden und braten, bis sie dunkelbraun ist.
Die restliche Sauce in die Vertiefung jedes Brötchens geben, das Schnitzel, die Hälfte der Zwiebel und die Salatblätter darauf legen. Bedecke die anderen Brötchenhälften.
Heiße Toasts mit Avocado und Hummus
ZUTATEN:
VORBEREITUNG:
Braten Sie das Brot im Toaster und verteilen Sie jeden Hummus auf dem Hummus.
Avocado und Tomate in kleine Stücke schneiden, auf das Brot legen und heiße Sauce gießen. Dann zerbröseln Sie den Käse und bedecken Sie jedes Sandwich mit einer Scheibe Brot.
Legen Sie die Sandwiches in den Ofen, der 5-7 Minuten lang auf 180 ° C erhitzt wurde, und servieren Sie sie sofort.
Bananen- und Erdnussbutter-Sandwiches
ZUTATEN:
VORBEREITUNG:
Butter in der Pfanne schmelzen. Sie können eine nicht fettende Oberfläche verwenden.
Schneiden Sie die Banane in Scheiben. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, Honig und Zimt. Die Mischung auf zwei Scheiben Brot verteilen, die Bananenscheiben darauflegen und mit dem restlichen Brot bedecken.
Braten Sie die Sandwiches auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun an, bestreuen Sie sie mit Zimt und schneiden Sie sie schräg. Sandwiches können mit Puderzucker pulverisiert oder mit Honig serviert werden.
Bruschetta mit Tintenfischen
ZUTATEN:
VORBEREITUNG:
Braten Sie das Brot in einer Pfanne ohne Butter goldbraun.
Tintenfisch auftauen, mit Servietten trocknen und in 2x3 cm große Stücke schneiden.
Die Chilischoten fein hacken, Knoblauch zerkleinern, die Zitronenhälften reiben und die Tomaten in Scheiben schneiden. Tintenfisch, Pfeffer, Knoblauch und Zitronenschale in einer separaten Schüssel verrühren und Olivenöl hinzufügen.
Die Masse in eine vorgeheizte Pfanne geben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis der Tintenfisch fertig ist. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben: Sie können zu hart werden.
Auf dem Brot die Ringe mit Tomaten und Tintenfisch auslegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
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