10 leckere Proteinfrühstücke für alle Gelegenheiten
Was auch immer das Frühstück sein mag, es gibt den ganzen Tag den Ton an. Normalerweise bleibt wenig Zeit für ihn, aber wir sind sicher, dass Sie selbst in 15 Minuten eine vollständige Mahlzeit zubereiten können. Für ein gemeinsames Projekt mit der Marke Joghurt Epica hat die Ernährungswissenschaftlerin Milena Stoykova 10 leckere Frühstücksrezepte hergestellt. Sie enthalten alle notwendigen Proteine, Fette und Kohlenhydrate, um sich zu erholen.
Süßkartoffel-Toast mit Ei
Schneiden Sie die Süßkartoffeln in 1,5-2 cm dicke Scheiben und grillen Sie sie. Kochen Sie ein hart gekochtes Ei. Mit Kräutern und Gewürzen servieren.
50 g Süßkartoffel (Süßkartoffel)
1 das Ei
10 g Grün
50 g Salat verlässt Mais
Pfeffer nach Geschmack
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Hähnchenbrust und Spinat-Sandwich
Hähnchenbrust backen oder grillen, Fleisch und Gurke hacken. Mischen Sie den Joghurt mit Kräutern und verteilen Sie ihn mit einer Mischung aus Brotstücken. Braten Sie den Spinat, das Huhn, die Gurke und den Spinat wieder an. Decken Sie die Oberseite mit einer zweiten Scheibe Brot ab.
80 g Vollkornbrot
100 g Hühnerbrust (oder Truthahn)
50 g Gurke
20 g Spinat (oder anderes Gemüse nach Geschmack)
1 EL l natürlicher Joghurt
Duftende Kräuter (Basilikum, Estragon)
Pfeffer nach Geschmack
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Benedict auf Vollkornbrot mit Avocadosahne
Pochiertes Ei kochen. Die Avocado in einem Mixer mit den Gewürzen glatt rühren. Die resultierende Sahne auf das Brot geben, ein Ei darüber geben und mit Gemüse anrichten.
80 g Vollkornbrot
1 das Ei
30 g Avocado
10 g Grün
Gewürz
Pfeffer nach Geschmack
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Gedünstetes Omelett mit Spinat
Tomaten in Scheiben schneiden, Spinat hacken, mit Eiern mischen. Fügen Sie Pfeffer und Gewürze hinzu, legen Sie sie in einen Wasserbad und bringen Sie die Bereitschaft. Brotfischrogen in einem Toaster. Auf einem Teller mit Erdbeeren und Toast servieren.
2 Eier (davon nur 1 Eigelb)
30 g Spinat
50 g Kirschtomaten
50 g Vollkornbrot
100 g Erdbeeren
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Curryhuhn im Joghurtdressing
Die Currybrust bestreichen und abends grillen. Morgens Brust, Pfeffer und Tomaten in Würfel schneiden. Grün hacken. Fügen Sie Kurkuma zum Joghurt hinzu und mischen Sie es mit Fleisch und Gemüse. Mit Korianderblättern garnieren.
50 g natürlicher Joghurt
100 g Hühnerbrust
50 g grüne Paprika
50 g Kirschtomaten
10 g Grüns (Koriander oder Dill)
5 g Curry
5 g Kurkuma
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Material vorbereitet mit Unterstützung von
Wir danken Williams und Oliver für die Hilfe bei der Organisation des Schießens.