Grüns, Wasser und keine Cola: So machen Sie ein Büro gesund

Jetzt geht die Welt in die zweite Phase des "Umweltdesigns" - und wenn das erste Ziel darin bestand, schädliche Emissionen zu reduzieren, Ressourcen zu sparen und für die Natur zu sorgen, konzentriert sich das zweite auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen. Die durchschnittliche Lebenserwartung steigt, das Alter der Bevölkerung steigt und die Verbesserung der medizinischen Versorgung allein reicht nicht aus. Es bedarf neuer Wege, um die Menschen aktiv zu halten und die Gesundheitsstrukturen zu entlasten. Die Art und Weise, wie das Raumklima die Menschen beeinflusst, wurde lange unterschätzt - und laut Umweltpsychologin Judith Hervagen wird die Gestaltung von Tiergehegen für Tiere in Zoos mehr Zeit und Mühe aufgewendet als das Entwerfen von Büros. Gleichzeitig verbringt ein moderner Mensch 90% der Zeit in Innenräumen, und 70% der Räumlichkeiten können gesundheitliche Schäden verursachen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die physischen und psychologischen Bedürfnisse des Gebäudeplanungsprozesses ignoriert werden.

Im Jahr 2014 führte das International WELL Building Institute (IWBI) den ersten Weltstandard für Räumlichkeiten ein, der darauf abzielt, den Komfort der betreffenden Personen zu maximieren. Der Standard basiert auf den Ergebnissen von sechs Jahren, in denen Verhaltensmuster, demographische Parameter und Psychologie untersucht wurden. Es wurden sieben Konzepte entwickelt, die sich auf verschiedene Aspekte der Auswirkungen auf den Körper beziehen: Luft, Wasser, Ernährung, Licht, körperliche Aktivität, körperliches Wohlbefinden und psychisches Wohlbefinden. Die Einhaltung dieses Standards ist für viele Unternehmen auch eine Möglichkeit, Mitarbeiter zu binden, da mit einem ausreichend hohen Gehalt, Komfort und emotionalem Wohlbefinden bei der Auswahl eines Arbeitsplatzes eine geringere Rolle zu spielen beginnt. Wir verstehen, wie es funktioniert und welche Unternehmen sich bereits für die Luftqualität und die Meditationsmöglichkeit der Mitarbeiter interessiert haben.

Verunreinigte Luft erhöht das Sterberisiko: Laut WHO sind dies 5,4% aller Todesfälle in der Welt. Dies gilt nicht nur für die Autoabgase auf der Straße: Bei unzureichender Belüftung steigt der Kohlendioxidgehalt, was kognitive Funktionen und Wohlbefinden negativ beeinflusst. Die Mitarbeiter leiden an Kopfschmerzen, abgelenkter Aufmerksamkeit, werden gereizt und können sich nicht konzentrieren. Eine schlechte Luftqualität atmet 80% der Weltbevölkerung - und dieses Problem ist besonders in Städten mit niedrigem oder mittlerem Einkommen ausgeprägt. Wie so oft wird das Problem nicht an der Stelle gelöst, an der es besonders akut ist: Während die WELL-Standards große Strukturen mit großen Umdrehungen verwenden.

Das Delos-Büro in New York ist ein Beispiel für einen Raum, der einer besonderen Zertifizierung unterzogen wurde: Es gibt mehrere Schritte, um Luft von Staub und chemischen Schadstoffen zu filtern. Dies reicht nicht aus: In allen Räumen wird ständig eine automatische Überwachung des Kohlendioxidniveaus durchgeführt. Wenn der Schwellenwert überschritten wird, wird die Belüftung automatisch eingeschaltet. Am einfachsten ist es natürlich, die Luftqualität durch Öffnen der Fenster und Belüftung zu verbessern - aber die Außenluft erfüllt möglicherweise nicht die Standards. Im selben Büro überwacht Delos ständig die Luftzusammensetzung außerhalb des Fensters. Wenn der Schadstoffgehalt überschritten wird, empfiehlt das System, die Fenster zu schließen. Und natürlich besteht Rauchverbot im Gebäude und in unmittelbarer Nähe.

Die aktuellen Empfehlungen für die Flüssigkeitsaufnahme sind 2,7 Liter für Frauen und 3,7 Liter für Männer pro Tag. Wasser wird aus allen Quellen berücksichtigt, einschließlich fester Lebensmittel und alkoholfreier Getränke. Die Qualität des Trinkwassers ist wichtig für die Gesundheit, und wenn das Wasser schmackhaft und leicht zugänglich ist, besteht eine größere Chance, dass eine Person die erforderliche Menge trinkt. Aufgrund des Geschmacks bevorzugen viele Menschen Wasser in Flaschen, auch wenn Leitungswasser sicher getrunken werden kann. Leider führen Flaschen jedoch zwangsläufig zur Ansammlung von Plastikabfällen.

So hat die Baufirma Structure Tone ihren Hauptsitz in New York zu einem für die Mitarbeiter bequemen Raum gemacht: Trinkbrunnen werden alle fünfzehn Meter in einem riesigen Raum (siebeneinhalbtausend Quadratmeter) installiert, und das Wasser wird zusätzlich gefiltert, um den Geschmack zu verbessern. Sie veranstalten auch Seminare über die Vorteile von Wasser und installierten Systemen und geben kostenlos wiederverwendbare Trinkflaschen aus.

Wenn die Einführung neuer Standards in Bezug auf Wasser und Luft in der Regel von den Mitarbeitern positiv wahrgenommen wird, dann mögen Innovationen in Sachen Lebensmittel nicht alle. Einer der Verantwortlichen von Structure Tone sagte, dass Änderungen in der Lebensmittelpolitik als Versuch wahrgenommen wurden, den Lebensstil zu kontrollieren und die Wahlfreiheit einzuschränken. WELL fördert aktiv den Verzehr von Obst und frischem Gemüse und verbietet den Verkauf von Produkten oder Getränken, die mehr als dreißig Gramm Zucker pro Portion enthalten. Die meisten kohlensäurehaltigen Getränke und Energy-Drinks, Desserts und Süßigkeiten sind verboten. Manchmal gehen Firmen Kompromisse ein und verlassen in einem Bürocafé beispielsweise eine Cola, aber in kleinen Banken, um die Anforderungen zu erfüllen. Es ist wahr, dass Soda schnell unpopulär wird: Die Geschmacksgewohnheiten der Menschen ändern sich durch den reduzierten Einsatz von Zucker.

Eine sitzende Lebensweise und eine ungesunde Ernährung sind die wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, maligne Tumore und Diabetes. Fettleibigkeit erhöht die Sterblichkeit durch nicht übertragbare Krankheiten - und sie kann durch die Verfolgung von Ernährung und Mobilität verhindert werden. Im Café des Hauptsitzes von Structure Tone gibt es immer eine Auswahl an frischem Gemüse und Früchten, die Hälfte der Getränke enthält ein Minimum an Zucker, und die Produkte enthalten keine Transfette. Darüber hinaus verfügt das Café über Gadgets, mit denen jeder Mitarbeiter seiner Diät folgen kann.

Im Jahr 2017 erhielten drei amerikanische Wissenschaftler (Jeffrey Hall, Michael Rosbash und Michael Young) den Nobelpreis für Medizin, um den Einfluss zirkadianer Rhythmen auf die Lebensqualität von Menschen zu untersuchen. Zirkadiane Rhythmen helfen, einen stabilen Hormonspiegel aufrechtzuerhalten, den Schlaf, den emotionalen Hintergrund, die Körpertemperatur und den Stoffwechsel zu regulieren. Eine chronische zirkadiane Rhythmusstörung erhöht das Risiko von Fettleibigkeit, Depression, Herzinfarkt, Schlaganfall und arterieller Hypertonie. Licht beeinflusst die circadianen Rhythmen - natürlich und künstlich. Da Menschen den größten Teil des Tages in geschlossenen Räumen verbringen, kann der Grund für Störungen im Tagesrhythmus unzureichend sein, eine schlechte Qualität oder sogar übermäßige Beleuchtung haben.

Einige Büros - zum Beispiel CookFox Architects in New York oder Adobe in Kalifornien - lösen das Problem der radikalen Beleuchtung, entwerfen offene Terrassen und Gärten und ermutigen Mitarbeiter, im Freien zu arbeiten, bei Tageslicht und umgeben von Pflanzen. Beim Erstellen eines Büros von Grund auf können Lichtaspekte bereits in der Planungsphase berücksichtigt werden. In der neuen E & J Gallo Winery werden Dry Creek-Bürofenster so hergestellt, dass die Sonnenstrahlen tief in den Raum eindringen. Das Glas-Atrium im Workplace 360-Büro von CBRE, entworfen von Gensler. Die Höhe des gesamten Gebäudes trägt auch dazu bei, die Nutzung von Tageslicht zu maximieren.

Der WELL-Standard führt das sogenannte Recht auf Licht ein. Demnach sollten 75% der Desktops nicht mehr als siebeneinhalb Meter von den Fenstern entfernt sein, die auf die Straße gerichtet sind. Um die Nutzung des Tageslichts zu maximieren, sind die Materialien für Wände, Decken und Möbel auch separat durchdacht - sie müssen leicht sein. Wenn die Architektur des Gebäudes nicht zulässt, dass Sonnenlicht leicht in alle Ecken eindringt, kommen programmierbare LED-Lampen zur Rettung - sie können verwendet werden, um natürliche Lichtveränderungen während des Tages zu simulieren, von bläulich am Morgen bis gelblich bei Sonnenuntergang.

Die globalen Empfehlungen der WHO und anderer angesehener Organisationen zu körperlicher Aktivität lauten mindestens 150 Minuten moderater Aerobic-Übungen (beispielsweise fünfmal für eine halbe Stunde) und mindestens zwei Krafttrainings pro Woche. Einige Unternehmen regen die Aktivität der Mitarbeiter an, indem sie (teilweise oder vollständig) Fitness-Club-Abonnements und Aktivitäts-Tracker bezahlen, Trainer zu regelmäßigen Workshops einladen oder einfach Sportstätten in den Büros (z. B. Adobe) eröffnen.

Eine weitere Möglichkeit, die Mitarbeiter in Bewegung zu halten, besteht darin, Abstellplätze für Fahrräder in der Nähe des Büros zu installieren und im Büro selbst eine Dusche und einen Platz zum Wechseln der Kleidung auszustatten. Bei der Gestaltung von Büros wird jetzt mehr auf die Treppe geachtet: Wenn sie früher als Notausgänge installiert wurden, um die Brandschutzbestimmungen einzuhalten, sind die Treppen jetzt schön und breit, sodass die Mitarbeiter zum Beispiel in einem Café Treppen steigen müssen.

In der Zeitschrift Natural Climate Change wurde 2015 das Problem von Frauen angesprochen, die aufgrund von Klimaanlageneinstellungen in Büroräumen einfrieren. Es stellte sich heraus, dass sich der Standard der Bürotemperatur seit 1960 nicht geändert hat und auf Studien zum Metabolismus eines vierzigjährigen Mannes mit einem Gewicht von 90 kg beruhte. Während die Streitigkeiten in den meisten Büros andauern (eines ist heiß, andere stehen kurz vor dem Schlag), bietet das neue System den Mitarbeitern die Möglichkeit, jeden Tag einen bequemen Ort zwischen mehreren Klimazonen zu wählen. Das heißt, der jedem Tisch zugewiesene Tisch ist möglicherweise einfach nicht da.

Laut einer Umfrage unter Mitarbeitern von CBRE 360 Workplace gaben 83% an, dass das neue Büro sie produktiver macht, und 92% gaben an, dass sich ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessert hätten. Zusätzlich zur komfortablen Temperaturregelung sollten 30% der Tische im Büro höhenverstellbar sein, damit eine Person sitzend oder stehend arbeiten kann. Die Voraussetzung des Standards ist natürlich eine barrierefreie Umgebung für Menschen mit Behinderungen.

Der Zustand unseres Körpers beeinflusst unsere Emotionen und unser emotionaler Zustand beeinflusst unsere Gesundheit. Gebogene Formen, die Felsen, Bäume oder Tiere imitieren, wurden vor hundert Jahren von Gaudi ausgenutzt. Nun behauptet der Mitbegründer des Architekturbüros CookOffice Architects, dass das Vorhandensein natürlicher Elemente im Design mit einer verbesserten Produktivität und einer Abnahme der im Krankenhaus verbrachten Tage korreliert. Im Büro dieser Firma ist alles im Grünen begraben: Blumentöpfe stehen auf den Tischen und zwischen den Tischen, und die Pflanzen hängen an der Decke. Das Amazon-Büro in Seattle ist ein paar riesige futuristische Biosphären mit Blick auf die Stadt. Jede Biosphäre ist ein Park mit Zehntausenden Pflanzenarten, Wasserfällen und Besprechungsräumen in Baumhäusern.

Eine weitere Quelle für positive Emotionen ist Kunst. Das neue Etsy-Büro, ein bekannter Internet-Auftritt für den Verkauf von Kunsthandwerk und Vintage, umfasst 600 handgefertigte Tische und 750 Stück Designer-Artikel. Die Wände sind mit Graffiti und bemalten Paneelen verziert, deren Themen mit den Werten des Unternehmens korrelieren.

Natürlich ist das Recht auf gesunden Schlaf eine der Hauptbedingungen für das psychische Wohlbefinden einer Person. Unternehmen Google, NASA, Samsung, The Huffington Post, Proctor und Gamble haben in den Büros von EnergyPods spezielle Stühle für ein kurzes Nickerchen installiert. Sie sind mit einer speziellen akustischen und visuellen Begleitung ausgestattet, die das Einschlafen erleichtert. Das Adobe-Büro verwendet andere Somadome-Stühle, die für Meditation gedacht sind (sie können sich auch entspannen und schlafen). Freiwilligenarbeit wirkt sich positiv auf das psychologische Wohlbefinden aus: Die Teilnahme an gemeinnützigen Projekten erhöht das Selbstwertgefühl, bringt Selbstwertgefühl hervor und baut soziale Bindungen auf. WELL empfiehlt, dass Unternehmen ihren Mitarbeitern zweimal im Jahr acht Stunden bezahlte Zeit für ehrenamtliche Arbeit zur Verfügung stellen.

Fotos: Gensler (1, 2), Strukturton