Wie Mädchen im Sommer frühstücken

Obwohl Prognosen voraussagen Die Rückkehr der Wärme ist nicht vor Anfang Juli, es ist besser, auf alles vorbereitet zu sein Wir erinnern uns lebhaft daran, wie schwer es ist, im Inferno zu funktionieren, und wie Sie alle Bewegungen minimieren möchten. Deshalb haben wir Freunde befragt, wie sie damit umgehen, was nicht zu vermeiden ist - mit Essen in der Hitze. Unten - fünf Geschichten darüber, was im Sommer zu frühstücken ist (und nicht nur).

Bei der Hitze habe ich das gleiche Frühstück wie bei der Kälte. Ich esse morgens selten zu Hause, aber wenn ich bei The Burger Brothers oder Good Enough arbeite, genieße ich vor der Eröffnung ein gemeinsames Frühstück mit den Jungs. Als wir die Speisekarte mit Rühreiern, Rühreiern und gebackenen Eiern betraten, stellten wir fest, dass viele Menschen nicht nur am Morgen wie ich frühstücken möchten. Am meisten liebe ich Eier, ich kann sie morgens und abends in jeder Form essen: gebackene Spiegeleier, Rühreier, pochiert - Nastya Godunova gab mir sogar Bücher mit einer Million Rezepten. Zu Hause brauche ich nur zehn Minuten, um das Frühstück zuzubereiten. Deshalb haben wir für unsere Cafés die einfachsten und beliebtesten Optionen gewählt. In "The Burger Brothers" vom Frühstück haben wir Haferflocken mit Nüssen und Honig, Rührei und Spiegeleier mit Pilzen, Kirschtomaten, jungem Spinat und Speck; in "Good Enough" - gebackene Eier mit scharfer Tomatenmark, frischem Spinat und hausgemachtem Hummus (ich habe mich in dieses einfache Rezept verliebt, als ich in New York war und fast das gleiche mit uns tat). Zuhause koche ich pochierte Eier für mich, sie können mit Salat, dünn geschnittenem Schinken, Lachs oder sonstigem im Kühlschrank gegessen werden. Sie können auch Frischkäse auf Toast streuen und ein Ei-Sandwich machen.

Ich mag ein gutes Frühstück und bevorzuge jedes Eierspeisen Joghurt, Pfannkuchen oder Müsli. Mein Lieblingsfrühstück im Winter ist "Ich liebe Kuchen". Im Sommer mag ich auch gern ein gutes Frühstück, aber ich bevorzuge etwas kaltes, zum Beispiel kalte Eier mit Avocados oder Tomaten mit Mozzarella auf Salatblättern. Wenn wir über Sommerabendessen sprechen, sind es fast immer Salate, ich verehre sie auch. Ich mag sowohl einfaches Gemüse, zum Beispiel in Khachapuri, Baku Tomatoes Salad, als auch Variationen von Pasta oder Tabula, zum Beispiel im neuen Good Enough, fast allen Filial-Salaten, besonders bei Babykartoffeln oder Eiern. . Im Sommer können Sie immer einen Salat in bewährter Küche oder "Karavaevs" kaufen und auf der Bank essen. Eine besondere Freude ist es, wenn Gemüse oder Salat in Pita oder Pita verpackt werden kann. Ich werde nie an Caesar Roll bei Prime oder Roastbeef Cakes im Dewar Powerhouse vorbeikommen. Daher esse ich im Sommer häufiger, in kleinen Portionen, mit leichtem und gesundem Essen, und ich gehe auch viel zu Fuß und beobachte die Wassermenge nach diesem Artikel. Übrigens, in Moskauer Institutionen kostet einfaches Wasser immer mehr als frischen Saft und manchmal mehr als Weißwein.

Mir scheint, dass die Leute im Sommer in diejenigen unterteilt sind, die sich zu einem gesünderen Regime umbauen, und diejenigen, deren Ernährung nicht den Wetterbedingungen unterliegt (diejenigen, die immer das essen, was sie als gesunde Nahrung bezeichnen, verzeihen mir, verzeihen mir). In der Hitze von vierzig Grad ist es für den Körper ziemlich schwierig, schwere Nahrung aufzunehmen, und in solchen Situationen werden Smoothies, kalte Suppen und Salate gerettet. Heutzutage gibt es in jedem Betrieb kalte Suppen, nicht nur in der Saison, sondern auch im Hauptmenü: Gazpacho, Karotten und sogar normale Okroschka. Smoothies gibt es überall und immer, auch im Winter. Fans dieser Stücke empfehle ich Ihnen, sich in einen Mixer einzukaufen und zum Dorogomilovsky-Markt für Beeren, Obst und Gemüse zu bummeln. Sie können Joghurt zu den Beeren-Frucht-Mischungen hinzufügen und sie einfrieren, um natürliche Joghurt-Sorbets herzustellen. Zum Frühstück bei heißem Wetter lehne ich mich lieber nicht an die Eier, da dies ein ziemlich schweres Produkt ist. Getreidespeisen, leichter Käse, Müsli mit Joghurt und Beerenmousse eignen sich sowohl für das frühe als auch für das späte Frühstück. Aber im Allgemeinen hören Sie immer auf Ihren Bauch. Manchmal weiß er besser, was Sie wollen.

Ich erinnere mich, dass ich zu der bereits bekannten Hitze gegangen bin, schaue auf meine Uhr - 19:02 Uhr, und verdammt noch mal, ich habe nichts gegessen, war es Zeit? Und hör auf dich selbst - nein, es ist keine Zeit. Und näher an der Nacht findet das Fest des Bauches statt - eine klassische Geschichte für diese Jahreszeit. Im Sommer muss der Körper ständig trinken und muss nicht mehr essen. Aber zur gleichen Zeit, ohne Nahrung, sataneet er und denkt schlecht ohne Essen. Satan ist schlecht, schlechtes Denken ist schlecht und zur Vorbeugung ist es besser, sich zum Essen zu zwingen. In der Hitze brauchen Sie Nahrung, um: a) nicht heiß, b) leicht, c) ausreichend nahrhaft zu sein. Mein Lieblingsideal für diesen Slip ist ein Salat mit frischem Spinat, gegrillten Trauben, Hühnerbrust, Haselnüssen und Orangendressing. Es klingt wie Essen Perversion, aber es ist wirklich cool. Die Option ist einfacher und mehr über das Frühstück - Obst mit Joghurt und eine Handvoll Haferflocken.

Wärme verändert Gewohnheiten, ja. Ich habe aufgehört zu frühstücken (und aufgehört zu essen). Ich trinke den ganzen Tag Milch und esse es abends. Milch - nicht weil es keine Zeit zum Essen gibt, nur in der Hitze, trotz des Hungers, wird die Nahrung krank, und Milch ist nahrhaft, kalt und flüssig. Manchmal esse ich mit ihm Obst, morgens, wenn ich um 6 Uhr aufstehe, kann ich später Brei stopfen - nur Kaffee, Mineralwasser und Milch. Abends koche ich Fleisch und Gemüse, und ich habe keine Beschwerden, weil ich spät esse - obwohl dies natürlich alles individuell ist.

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