Rot oder Blau: Ein Leitfaden für Nahrungsergänzungsmittel
Mascha Vorslav
Irgendwann es bestand die Meinung, dass Nahrungsergänzungsmittel eine Wunderpille sind, mit deren Hilfe Sie leicht ein Dutzend Kilogramm verlieren, Haare bis zur Taille wachsen lassen und fast doppelt so intelligent werden können. Solche Vertrauensaussagen inspirieren nicht, aber es ist offensichtlich, dass der Markt für Bioadditive nicht nur auf Kosten von Tabletten von zweifelhafter Qualität und Arbeit von Marketingspezialisten gedeihen kann. Wir haben uns entschieden zu verstehen, was es ist, wie diese Zusatzstoffe wirken und was es kostet und sollte von ihnen nicht erwartet werden.
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel werden benötigt, um die Nahrung entweder allein oder in Kombination mit Lebensmitteln oder biologisch aktiven Substanzen (ohne Tautologien) anzureichern. Die FDA legt fest, dass sie Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme, Extrakte und Extrakte aus Kräutern enthalten können - dies ist alles, was der Körper "gut" tun sollte. Die Formen von Nahrungsergänzungsmitteln sind ebenfalls variabel: Tabletten, Kapseln, Pulver oder Gele; Die Hauptsache ist, dass sie sich im Aussehen von gewöhnlichen Lebensmitteln unterscheiden sollten, und auf dem Etikett des Gefäßes sollte direkt darauf hingewiesen werden, dass dies der Fall ist (ihre Etiketten sind im Allgemeinen ein schmerzhaftes und separates wichtiges Thema).
Paola Gulotta Gründer der Kosmetikmarke Sepai
Leider müssen wir sie akzeptieren. Ich sage "leider", weil in einer idealen Welt alle Menschen gesunde, biologische Lebensmittel essen, aber dies ist Utopie: Obst und Gemüse sind jetzt transgen, Fleisch enthält Hormone, Fisch enthält Quecksilber und Nickel, fast jeder hat Vollkornmehl vergessen. Daher sind Ergänzungen - der einzige Weg, um die fehlenden Nährstoffe zu erhalten, und sie müssen in die Diät aufgenommen werden - der einzige Weg, um innen und außen schön zu bleiben. Natürlich muss die Wahl der Nahrungsergänzungsmittel mit Bedacht angegangen werden. Es gibt zwei Arten von Nahrungsergänzungsmitteln: traditionelle, wie "Trester" aus der Nahrung, und neue, "spezielle", die einige biotechnologische Änderungen erfahren. Die ersten können ohne Angst behandelt werden, aber ich würde empfehlen, dass mindestens drei unabhängige Universitäten mit ihnen fünf Jahre lang recherchieren und dieselben Ergebnisse erzielen.
Nahrungsergänzungsmittel, Medikamente und funktionelle Ernährung
Wichtig zu wissen (und denken Sie daran, dass es bereits da ist), dass Nahrungsergänzungsmittel keine Nahrung und keine Medikamente sind. Sie sind nicht für die Behandlung, Vorbeugung und Prophylaxe von Krankheiten gedacht, daher sind Aussagen wie „Beseitigung von Gelenkschmerzen“ auf der Verpackung nicht nur unhaltbar, sondern auch gesetzeswidrig. Nahrungsergänzungsmittel können Nahrung nicht ersetzen (soylent kommt in den Sinn, ja ja, es ist nicht soylent), sie kompensieren das Fehlen fehlender Substanzen in der Nahrung - das ist ihre positive Wirkung. Selbst Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht mit funktioneller Ernährung verwechselt werden. Letztere zielt auf die Lösung schwerwiegender Gesundheitsprobleme (siehe Ernährung für Diabetiker) ab, was die Nahrungsergänzungsmittel nicht noch einmal tun.
Michel EvrardApotheker, Erfinder der Marke Cosmetics 27
Nahrungsergänzungsmittel gewinnen in Europa an Beliebtheit - nach den Vereinigten Staaten, in die fast jeder sie bringt, und in Asien mit seiner jahrhundertealten Tradition, Pflanzen als Arzneimittel und Zusatzstoffe zu verwenden. Ich ziehe den asiatischen Ansatz für die Prävention von Krankheiten vor, aber ich habe festgestellt, dass sich die Menschen in unserem Land [in Europa] mehr auf die heilenden Eigenschaften von Nahrungsergänzungsmitteln verlassen. Bei Beauty geht es natürlich nicht nur um Cremes: Wenn Sie mit den Genen nicht sehr viel Glück haben, wirkt sich ein ungesunder Lebensstil höchstwahrscheinlich auf das Aussehen aus. Nahrungsergänzungsmittel können als Quellen für Substanzen dienen, die wir weniger erhalten können, den Körper ernähren und dies wirkt sich letztlich auf das Aussehen und das Wohlbefinden aus.
Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und einen Arzt konsultieren
Sogar Essen - einschließlich Gemüse und Obst - kann die Wirksamkeit der Wirkung von Drogen verringern. Grapefruits und Granatäpfel sollten zum Beispiel nicht von Menschen gegessen werden, die zur Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut Drogenkonsum nehmen, und Spinat ist wegen seines hohen Vitamin-K-Gehalts mit Medikamenten zur Blutverdünnung freundlich. Das Gleiche gilt für Zusatzstoffe: Die Konzentration der bedingt nützlichen Substanzen in ihnen ist oft höher als in jedem Obst oder Gemüse, daher ist auch ihr "Konflikt" in Bezug auf Drogen höher. Einzelne Nahrungsergänzungsmittel können nicht vor und nach der Operation eingenommen werden, und die meisten Nahrungsergänzungsmittel werden nicht an Kindern, schwangeren und stillenden Frauen getestet. In diesem Licht erscheint die Aufforderung eines Arztes, über alle von Ihnen eingenommenen Nahrungsergänzungsmittel zu berichten, nicht unvernünftig, oder?
Und mehr
Das Wort "natürlich" Auf der Packung der Ergänzungen bedeutet nicht immer "sicher" (der gleiche Kräuterwurz und Kava kann schwere Leberschäden verursachen), und die Marker "standardisiert", "verifiziert" und "zertifiziert" garantieren keine Qualität. Kräuterergänzungen können Dutzende verschiedener Verbindungen enthalten, und eine vollständige Liste der Bestandteile ist möglicherweise nicht nur nicht auf der Packung aufgeführt, sondern sogar unbekannt. Bei solchen Ergänzungen ist es nicht möglich, die Wirkstoffkonzentration genau zu bestimmen. Es ist daher möglich, dass Sie mehr (oder weniger) Substanzen einnehmen, als Sie möchten, selbst wenn Sie die Anweisungen befolgen. Bevor Sie jedoch mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, müssen Sie im Allgemeinen entscheiden, ob es für Sie besonders nützlich ist, welche Risiken auftreten können und wie die Bedingungen und Dosierungen des Zusatzes aussehen (Internetbenutzer-Ebene 99 ist mit dem Register vertraut. aber es gibt viele nützliche Informationen).
Nützliche Links:
Russisches Register für Nahrungsergänzungsmittel
Leitfaden für Bioadditive National Institutes of Nutrition
Rechner zur Berechnung der Menge spezifischer Vitamine und Mineralstoffe in Vitamin-Mineral-Komplexen von Kindern und Erwachsenen
Verbrauchsraten von Vitaminen, Mikroelementen, Makronährstoffen und anderen Substanzen
Kurzer Leitfaden für Elektrolyte aus der Department of Agriculture Library
ILLUSTRATIONEN: Mascha Shishova