An wen Sie sich anmelden können: Instagram über "hässliches" Obst und Gemüse

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Fotos von Lebensmitteln in Instagram werden für lange Zeit niemanden überraschen, aber es gibt auch besondere. Die @uglyproduceisbeautiful-Darstellung verherrlicht "hässliches" Gemüse und Obst, das nicht den traditionellen Vorstellungen von der Schönheit der Produkte entspricht und daher seltener in den Handel geht. Statistiken zufolge werden in den USA etwa 40% der verwendbaren Produkte direkt in den Müll geschickt - und die Autoren der Kampagne "Ugly Produce is Beautiful", die im Januar dieses Jahres gestartet wurde, hoffen, diese Situation ändern zu können.

Es gehört zum Instagram-Bericht, sowie zum gesamten Projekt "Ugly Produce is Beautiful", Sarah Phillips - Fotografin, Foodstylistin und Autorin mehrerer Kochbücher und Projekte. In instagram @uglyproduceisbeautiful finden Sie Kompositionen aus "hässlichem" Gemüse, Fotos von merkwürdig geformten Möhren und überreifen, die sich jedoch zum Essen von Bananen eignen, Bilder von Gerichten, die aus "nicht idealen" Produkten zubereitet werden können, und Fotos von "hässlichem" Gemüse und Obst in der Sektion Dies zeigt, dass sie sich nicht von den Produkten unterscheiden, an die wir gewöhnt sind - Sie müssen nur lernen, die Hülle nicht zu beachten.