Kein Abfall: Ich habe den Müll aufgegeben und bin glücklich

Wir haben bereits über null Verschwendung gesprochenoder "Nullmüll" - eine Lebensweise, für die eine Person die Abfallmenge minimiert und im Idealfall überhaupt nichts wirft. Wir fingen an, über den Anfang zu sprechen, und heute beschlossen wir herauszufinden, wie alles in der Praxis funktioniert. Wir sprachen mit Olga Kib - Mitbegründer der Cafés Bombay Express und Lancheria, Gastfreundschaftsberaterin, Autorin von Barista-Kursen und Autorin des Zeroeistushka-Telegramms - über Nullverschwendung und den Übergang zum bewussten Konsum.

Kompost und antike Verpackungen

Das Konzept der Zero Waste war die Antwort auf die Fragen, die mich in den letzten Jahren beschäftigt haben: wie man glücklich wird, wie man Gewicht verliert, wie man sparen kann, wie man endlich das Gefühl hat, dass man zu etwas mehr beiträgt. Es scheint mir, dass die Menschen oft depressiv sind, weil sie sich nicht als gebraucht fühlen. Ich denke, viele Menschen vergessen, dass man nicht nur empfangen, sondern auch geben muss, um sich glücklich zu fühlen.

Ich träumte davon, sieben Jahre lang auf eine neue Lebensweise umzusteigen, aber ich konnte mich nicht für grundlegende Veränderungen entscheiden - alles ging schrittweise vor. Irgendwie sind mein Freund und ich nach Frankreich gefahren, in das Dorf in der Nähe von Avignon. Wir haben ein Haus gebucht: auf dem offenen Feld und in der Mitte - ein Haus mit Pferd und Hühnern. Das erste, was uns die Gastgeberin bei der Ankunft erzählte, war: "Wir teilen uns den Müll, und wenn Sie einmal hier wohnen, werden Sie es auch tun. Es gibt Papier, Glas, der Rest ist kompostiert." Für mich war das ein Schock: Das erste, was sie sagte, war nicht, wie der Haushalt geführt wird, nicht über die Familie, sondern dass wir den Müll teilen werden.

Andere Ereignisse waren ebenfalls betroffen: Als ich beispielsweise bei Airbnb arbeitete, hatten wir gemeinsame Veranstaltungen für Mitarbeiter aus Büros in der ganzen Welt. Neben dem Unterhaltungsbereich fanden auch Vorträge meiner Kollegen statt. Ich habe mich für einen von ihnen angemeldet, als ich hörte, dass wir etwas „komponieren“ würden - ich dachte, wir würden etwas schreiben. Es stellte sich heraus, dass ich gehört habe und es wurde immer noch über Kompost gesprochen. Die Präsentation bestand aus Fotografien von Hühnern, die eine Person in ihrem Garten hält, Fotos von Kompost und Boxen für ihn. Der Sprecher strahlte einfach vor Glück und sagte, Kompost sei das Beste, was ihm passiert sei. Vor sieben Jahren schien dieser Ansatz von der Realität abgeschnitten zu sein.

Dann lebte ich ein halbes Jahr bei Freunden in Berlin. Sie hatten Behälter für verschiedene Arten von Abfällen, und gelegentlich war ich dafür verantwortlich, den Müll wegzuwerfen. Wenn Sie es ein halbes Jahr lang machen, gewöhnen Sie sich an alles in Ihren Boxen und denken nicht einmal, dass es anders sein kann. Obwohl ich mich erinnere, wie ich am ersten Tag wie eine Ente über diesen Mülleimern stand: Ich dachte, es wäre Papier oder Plastik. War es notwendig, das Papierteil abzureißen und das Plastik getrennt zu legen. Ich habe eine Weile nicht verstanden, wie alles funktioniert hat, aber ich wurde schnell einbezogen.

Vor ungefähr fünf Jahren nahm ich am Freiwilligenprogramm in Dublin teil. Dies ermöglichte mir auch einen kleinen Schritt in Richtung Null Abfall. Unsere Aufgabe war es, den Parkplatz von Ablagerungen zu säubern, damit es einen Stadtgarten geben kann, den jeder benutzen kann. Die Idee gefiel mir so gut, dass ich sofort helfen wollte. Grundsätzlich hatten wir mit Plastiktüten zu kämpfen - sie waren buchstäblich überall. Local kommentierte unsere Ergebnisse und manchmal hörte man so etwas wie: "Wow, was macht dieses Paket hier? Dieser Laden ist schon seit zwanzig Jahren geschlossen."

Schließlich eröffneten sie in meinem Haus in Moskau eine getrennte Sammlung von Müllbehältern mit Anweisungen, wo Pappe, Glas und Metall geworfen werden sollten. Ich dachte, dass alles einfacher ist als gedämpfte Rübe: Sie müssen nur vier Kisten in die Wohnung stellen und den Müll darauf legen. Auf der Recycling-Karten-Site gibt es viele Punkte: Irgendwo kann man einfach das Glas passieren, irgendwo gibt es verschiedene Arten von Müll. Ich habe Freunde, die Müll sammeln und ihn dann mit dem Taxi zum Zustellpunkt bringen. Es scheint mir, dass Sie sich nur interessieren müssen, die Karte ansehen und verstehen müssen - vielleicht gibt es einen Punkt auf dem Weg zur Arbeit, vielleicht in der Nähe des Elternhauses. Ich denke, jeder würde den Müll sortieren, wenn sich in jedem Garten spezielle Mülleimer befinden.

Einsame Banane und verantwortliche Veganer

Es ist unmöglich, gleich Null Verschwendung zu bekommen - und ich bin auch nicht perfekt. mein Ansatz beschreibt eher den Ausdruck geringer Abfall (Verringerung der Müllmenge. - Ca. ed.). Es gibt fünf Prinzipien des Nullabfalls: Abfall ablehnen, reduzieren, wiederverwenden, recyceln, verrotten ("ablehnen, reduzieren, wieder verwenden, recyceln und kompostieren. "- Ed.). Wenn Sie bereits etwas haben, sollten Sie es maximal nutzen. Ich habe zum Beispiel Plastiktüten zu Hause - ich benutze sie dreihundert Mal, bis sie zu Staub werden. Der Gedanke, dass ich in einer Woche nicht fünfzig Plastikboxen gekauft habe, obwohl ich es vorher hätte tun können, ist warm. Gleichzeitig verstehe ich, dass es Dinge gibt, die nicht recycelt werden können - dieselbe Plastikflasche, in der Sie das Öl nicht mehr abwaschen können. Die Hauptsache ist, sich nicht für alles vorzuwerfen, was Sie in den Hausmüll werfen, um nicht in Verzweiflung zu geraten - und sich an Ihre Fehler zu erinnern, um sich in Zukunft nicht zu irren.

Mülltrennung ist der erste Schritt, um zu verstehen, wie viel Sie produzieren. Wir kaufen viel Plastik und werfen viel Essen weg, aber man spürt es nur, wenn man mit dem Sortieren beginnt: Man sieht, wie vier Kartons gefüllt sind - ein bisschen Papier und Eisen, Glas, wenn man ein großer Weinfan ist und einfach unglaublich viel Plastik. Ich habe keine Kompostgrube - ich fürchte, die Nachbarn werden mich hassen, wenn ich so etwas auf einem nicht verglasten Balkon baue, der Geruch wird stark sein. Aber Kompost ist mein Traum.

Ich habe gerade aufgehört, Dinge aus Plastik zu kaufen. Das erste Mal, als ich mir eine solche Aufgabe stellte und in den Laden ging, überschätzte ich natürlich meine Möglichkeiten und ging mit einer Banane zurück - ich war verwirrt. Dann begann sie zu studieren, was andere taten.

Die Bedeutung von Null Abfall bedeutet auch nicht Müll produzieren. Wenn Sie alles in getrennte Behälter werfen, sehen Sie bestimmte Dinge und denken: "Warum habe ich es überhaupt gekauft? Vielleicht brauche ich es einfach nicht?" Ich liebe die Bauernmärkte, die es jetzt in ganz Moskau gibt: Ich komme nur mit Taschen und Kisten und verwende keine Plastikbeutel.

Der Zero-Müll-Lebensstil steht den Vorstellungen von Minimalismus und sparsamer Lebensweise nahe (umsichtiges, wirtschaftliches Leben. - Ca. ed.) und Veganismus. Obwohl ich selbst kein Veganer bin, denke ich, dass Veganer die verantwortungsbewusstesten Konsumenten sind: Wenn sie etwas kaufen, denken sie lange darüber nach, ob sie es wirklich brauchen, ob sie ihren Grundsätzen entsprechen. Sie werden im Grunde zu Null-Verschwender - es ist sehr leicht für sie, Plastik aufzugeben. Viele Veganer sprechen darüber auf YouTube, wo ich meistens Informationen bekomme.

Es gibt immer noch Bea Johnson - "Mami", null Müll. Vor kurzem kam sie nach Russland und hielt einen Vortrag. Es versammelten sich unglaublich viele Menschen, was sehr erfreulich ist. Sie hat nur fünf T-Shirts in ihrem Kleiderschrank - sie erschien nur in einem von ihnen. Dort ist Amber Allen - mein liebster und aufrichtigster Blogger. Sie spricht mit großer Energie über die Reduzierung des Mülls, das sparsame Leben und den bewussten Konsum. Dank ihr habe ich im letzten Jahr viel an meinem Verhalten geändert. Es gibt auch eine coole britische Bloggerin Kate Arnell - alles ist in Ordnung, Spaß und mit rotem Lippenstift.

Säcke und ungläubige Kassierer

Ich fing an, Mahlzeiten mit mir zu nehmen - ich musste nichts zum Mitnehmen kaufen und Plastik- und Papierwagen vergeuden. Ich habe aufgehört, nicht die nützlichsten Snacks wie Chips zu essen - sie bestehen auch aus Plastik. Ich verwende selbstgemachte Zahnpasta und wiederverwendbare Scheiben anstelle von Baumwollscheiben. Ich habe Bambuszahnbürsten gekauft, nicht Plastik - sie verrotten einfach und nichts bleibt davon übrig. Ich habe aufgehört, Reinigungsmittel für Waschbecken, Bad, WC, Herd und Boden zu nehmen - all dies ist leicht durch Soda und Essig zu ersetzen, die nicht nur nicht schlechter gewaschen, sondern auch viel billiger sind. Ich denke über mein eigenes Waschpulver nach, habe es aber noch nicht verstanden.

Ich habe immer zusätzliche Taschen dabei: Auch wenn ich nicht vorhabe, etwas zu kaufen, nehme ich immer noch eines mit, damit ich nicht aus Versehen eine Plastiktüte bekomme. Ich habe eine wiederverwendbare Wasserflasche und Kaffeetasse, Silikonofen im Ofen braten. Ich verwende Bürsten aus natürlichen Materialien anstelle von Kunststoff. Reste sind mit wachsbeschichteten Spezialstücken bedeckt. Dichtungen ersetzt durch eine Version von Bambus, die gewaschen werden kann, ist der beste Kauf in meinem Leben.

Meine Einstellung zu den Dingen ähnelt der Haltung von Marie Kondo: Nur das zu behalten, was gefällt, und den Rest wegzuwerfen. Wenn ich die Kleider zerlegte, habe ich nicht mehr so ​​viele Dinge - seitdem versuche ich, nicht zu viel zu kaufen. Abgesehen von zwei Jeans, zwei Kleidern, zwei Röcken und zwei Pullovern brauche ich wahrscheinlich nichts anderes. Ich war vor kurzem in London und wurde unerwartet für das BBC Radio Orchestra in die Albert Hall gerufen. Ich musste zu dem Kleid gehen, und anstatt es bei H & M zu kaufen, lieh ich mir das Ding von meinem Nachbarn auf dem Flur aus. Ich ändere und verkaufe auch, was ich nicht trage. Im Lancheria-Café haben wir Swaps organisiert - dies ist eine coole Möglichkeit, etwas kostenlos zu erhalten und das zu verschenken, was Sie nicht brauchen. Sie führten auch Autoverkäufe durch - die Leute brachten alte Bücher, interessante Schuhe, Schmuck und Parfums.

Verkäufer auf dem Markt, auf dem ich Lebensmittel einkaufe, haben sich bereits an mich erinnert und wissen, dass ich kein Paket brauche. Das erste Mal fragten sie: "Warum?" Ich antwortete: "Es ist bequemer für mich." In Geschäften werden meine Taschen immer wieder gewogen - sie vertrauen nicht; aber im allgemeinen gewöhnt sich jeder. Freunde hören zu, sie fragen sich, wie ich mein Leben arrangiert habe. Mir scheint, dass auch solche unverbindlichen Gespräche wichtig sind. Jetzt sagen sie manchmal: "Ich habe Avocados gesehen, aber sie wurden verpackt und ich habe sie nicht gekauft - ich ging in einen anderen Laden und nahm sie separat mit." Es ist toll.

Natürlich gibt es unbequeme Momente. Ich reise viel und esse nicht an Bord - dort ist viel Plastik. Aber am Flughafen wollte ich unbedingt trinken: Im Automaten waren keine Glasflaschen, und im Café habe ich kein Wasser in mein Glas gegossen. Am Ende kaufte ich das übliche Kompott für dreihundert Rubel anstelle von Wasser in Plastik für fünfzig - ich dachte, es wäre besser so. Kein Abfall bedeutet Verpflichtungen, aber Sie sind nur für sich selbst verantwortlich. Manchmal möchte man unbedingt etwas Notwendiges aus Kunststoff kaufen, aber dann erkennt man, dass es immer einen Ausweg gibt: Ein gebrauchtes Ding zu kaufen, es von einem Freund zu verlangen - im Allgemeinen sollte man sich etwas einfallen lassen. Es ist großartig, wenn Sie mit so kleinen Herausforderungen fertig werden. Kaufe, was du brauchst, ohne Plastik - das ist jeden Tag ein Minispiel.