Was ist Fruitorialismus und was isst er?
Natasha Fedorenko
"Warum lohnt es sich nur Obst zu essen?", „Rohkost oder Fruchtfrucht?“, „Fruitorismus gegen Arthritis“ - in den letzten Jahren sind mehr und mehr Blogger im russischen Segment von YouTube mit zehntausenden Ansichten erschienen, die behaupten, dass sie nur Obst essen und sich großartig fühlen. Die erfolgreichsten von ihnen führen öffentliche Seminare und Einzelberatungen durch, in denen sie erklären, wie sie auf eine der radikalsten Formen der Rohkost umstellen können.
Fruitorianismus ist nicht nur eine kurzfristige Diät, die ein bestimmtes Ergebnis verspricht, sondern ein langer Weg der Ernährung mit seiner eigenen Ideologie, eigenen Werten und oft auch einem esoterischen Hintergrund. Die Fruitsologie ist eine direkte Folge der utopischen Welle der 60-70er Jahre, als das Prinzip des Essens nicht von der politischen und spirituellen Komponente getrennt wurde. Zum Beispiel wurde der Vegetarismus sowohl als Widerstand gegen die "Greueltaten des Kapitalismus" als auch als unabdingbare Voraussetzung für die spirituelle Aufklärung angesehen. Die Gemeinden der 1960er und 1970er Jahre experimentierten mit dem Anbau eines Essens, das unabhängig von der Massenproduktion genießbar war (einige verteilten diese Lebensmittel auf den Straßen von San Francisco), um ein Höchstmaß an "Sauberkeit des Körpers" und Sparmaßnahmen zu erreichen. Zum Beispiel besteht eine makrobiotische Zen-Diät in einer der Variationen aus sieben Schritten, von denen jede die Ablehnung neuer Produkte impliziert. Idealerweise sollte die menschliche Ernährung auf Getreide (manchmal einen Reis) beschränkt sein, und der Körper erreicht angeblich maximale Reinheit.
"Vor dem Übergang zu Rohkost hatte ich ernsthafte Gesundheitsprobleme, aber im Laufe der Zeit trat Akne auf, die Nebenhöhlen verstopften, das Gewicht stieg an, und unverständliche Schuppen traten auf. Einige Monate lang konnte ich nicht zugeben, dass es wegen Getreide und Nüssen geschah." - sagt die Bloggerin Uliana Ro, die Gemüse zugunsten einiger Früchte ablehnte. Der Fructorianismus als Makrobiotika und Rohkost vergeht unter der Fahne, den Körper von "Toxinen und Toxinen" zu befreien, sowie durch eine massive Reinigung des Körpers alle Krankheiten zu heilen. Wenn sich rohe Lebensmittel als „zu kompromisslos und schmutzig“ erweisen, ersetzt destillierter Obstarismus. Obwohl die Gurus selbst dazu neigen, nach und nach zu handeln, beginnen sie mit einem Kompromissvegetarismus eine umfassende Reform ihrer Ernährung.
In den meisten utopischen Ansichten muss ein Obsthändler Obst aus Supermärkten und sogar Märkten vergessen und stattdessen Obst direkt von den Bäumen pflücken.
Das Konzept der Sauberkeit bezieht sich hier nicht nur auf Parasiten (wir haben bereits darüber geschrieben, warum Massenvergiftung bei ihnen ein Mythos ist) und Toxine, sondern auch direkt auf den Körper. Wie viele Obstesser erklärt der russische Blogger Andrei Happiness, dass er seinen Kopf seit zweieinhalb Jahren nicht gewaschen hat, seinen Körper nur gelegentlich mit Wasser spült und dank seines Nahrungsmittelsystems Seife, Deodorants und Cremes vergessen hat. Die Fruchtdiät verspricht saubere Haut: Ihre Anhänger berichten einstimmig, wie Akne, Falten, Schuppen und sogar Psoriasis nach der Einführung eines neuen Ernährungssystems vorübergehen.
Fructorianism, vereinfachend, genannt Zahlen - "80-10-10". Wo 80% der Nahrung Obst und 10% Fette und Proteine sind. Dieses 20% -ige Manöver erfordert Gemüse, Sprossen und Nüsse in der Ernährung. Die Wahrheit ist, dass Avocado normalerweise als Quelle für Eiweiße und Fette verwendet wird (formal wird die Frucht als Frucht klassifiziert). Wenn möglich, wird sie durch eine ähnliche Zusammensetzung ersetzt (Durian (berühmt für unangenehmen Geruch, aber süß im Geschmack) - in Russland ist es nicht so leicht, sie zu bekommen.
Zur gleichen Zeit mögen die treuesten Obstesser oft keine Nüsse, Gemüse und Sprossen: Andrei Happiness "hatte eine lange Avocado-Pause", und Uliana Ro entschied sich, das Grünzeug aufzugeben, "weil sie sich schwach fühlte." Unter Anhängern des Früchtitorismus, wie in jeder ideologisch aufgeladenen Gemeinschaft, gibt es heftige Debatten darüber, ob Bananen gegessen werden können. Richtig ist, dass echte Fruchtfresser niemals den Nachtschatten (zum Beispiel Tomaten) und Frühlingszwiebeln berühren werden. Das Misstrauen gegenüber Gemüse und Getreide ist verständlich: Der Fruitarianismus fordert uns auf, zur Ernährung der vor-agrarischen Zeit als die „natürlichste“ für eine Person zurückzukehren. In den meisten utopischen Ansichten muss ein Obsthändler Früchte von Supermärkten und sogar Märkten vergessen und stattdessen Obst direkt von den Bäumen pflücken.
Erfahrene Fructorianer prophezeien natürlich ein Heilmittel gegen alle Krankheiten, wenn sie auf Obst umsteigen, aber das Versprechen der Aufklärung ist von erheblicher Bedeutung. Der berühmteste Kenner dieses Nahrungsmittelsystems ist jedoch Steve Jobs, der sein ganzes Leben mit Hunger, Syroedenie und Veganismus experimentiert hat. Die Reinigung des Körpers verspricht nicht nur gute Haut, sondern fügt auch Energie, Intelligenz und Kreativität hinzu. Als sich Ashton Kutcher darauf vorbereitete, Steve Jobs in der gleichnamigen Biografie zu spielen, und versuchte, auf Fruitorismus umzusteigen, befand er sich einen Monat später in einem Krankenhaus, weil er Probleme mit der Bauchspeicheldrüse hatte.
Trotz der Tatsache, dass Adepten nur gute Laune und Gesundheit von Früchten versprechen, glauben Experten, dass ihre Anhänger ein hohes Risiko für Nährstoffmangel haben. "Zunächst geht es um Proteine, deren Hauptquelle im Obst- und Gemüsesektor Samen und Nüsse sind. Aufgrund ihres geringen Mengenanteils in der Ernährung sind Obstläufer jedoch anfällig für einen Mangel an Protein-Energie", sagt Masha Budritte, Ernährungswissenschaftlerin und Absolventin des King´s College London. Ein anderes Problem ist ihrer Meinung nach das nahezu vollständige Fehlen von sogenannten guten Fetten in Früchten, vor allem Fettsäuren vom Omega-3-Typ. Das Fehlen dieser Substanzen im Körper kann zu Störungen des Nerven- und Immunsystems sowie Hautproblemen führen. In einer normalen Ernährung ist die Hauptquelle für diese Säuren fetter Fisch, sie können jedoch auch in einigen Samen und deren Ölen wie Chia, Flachs und Raps vorkommen. Leider sind die meisten dieser Produkte vom Fruitorialismus ausgeschlossen, erklärt Budrita.
Die Befürworter der Obstdiät können ärztliche Ratschläge und Anzeichen von Unwohlsein ignorieren und sind möglicherweise ernsten Problemen als Müdigkeit ausgesetzt.
"Bei einer solchen Diät fehlen Vitamin D und Kalzium extrem, was in Kombination zu Osteoporose führen kann. Wenn Vitamin D-Mangel in der Sonne aufgefüllt werden kann, ist Kalzium in grünem Gemüse enthalten, was Fruchtbildung nicht sehr willkommen ist", sagte der Ernährungswissenschaftler. Ein hoher Zucker- und Säuregehalt von Früchten, insbesondere wenn die Diät viel Saft enthält, kann zu Problemen mit Zähnen und Pankreas führen, die Insulin als Reaktion auf einen Anstieg des Blutzuckers freisetzen. Bei Menschen mit Diabetes ist diese Funktion beeinträchtigt, und für sie kann der Fruitorialismus einfach lebensbedrohlich sein, sagt Budrita. Darüber hinaus kann der Obstarismus wie jedes Ernährungssystem, das "Körperreinheit" und schwere Einschränkungen verlangt, Essstörungen und vor allem Orthorexie verursachen.
Nahrungsmittelsysteme wie der Obstarismus sind nicht ohne die okkulte Komponente, die unerwartete Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. "Die Früchte sind nicht nur mit Mikroelementen gefüllt, sondern auch mit Lebensenergie - Prana. Daher wird beim Früitorismus nicht mehr mit Mikroelementen gefüttert, sondern mit Prana - einer fortgeschritteneren Energiequelle", so die Bloggerin Violeta Petrova. Wenn medizinische Empfehlungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und offensichtliche Anzeichen von Unwohlsein ignoriert werden - etwa das Verschwinden der Menstruation und das "Auferlegen des Systems", können Anhänger der Obstdiät schwereren Problemen als Müdigkeit ausgesetzt sein. So wurde dem Autor des Konzepts von "80-10-10" Doug Graham die Teilnahme am "The Woodstock Fruit Festival", dem größten amerikanischen Fruchtessenfestival, untersagt, weil seine Lehrgänge zum Fasten einige seiner Studenten vor dem Tod zum Tode gebracht hatten. Für diese Ausbildung zahlten sie 13 Tausend Dollar.
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