Fast Food: 5 Jahre kulinarische Lifehacks

Von dem Moment an, als wir nachgesehen haben Ob es möglich ist, Saatgut aus einem Granatapfel mit einem Löffel zu klopfen und den Knoblauchkopf eine halbe Minute lang zu schälen, haben wir ein paar Tricks gefunden, die das Kochen viel einfacher machen können. Dieses Mal zeigen wir, wie man schnell mit Sommergerichten umgeht: Wassermelone, Mango, Orange, Tomate und Kiwi.

Orange schälen

Schneiden Sie die Haut am Stiel und auf der anderen Seite (es ist besser, mehr als weniger zu erfassen). Schneiden Sie die Schale an einer Stelle durch und öffnen Sie eine Orange entlang des Schnittes - die reifen Früchte öffnen sich freiwillig, so dass Sie nur noch die Scheiben mit den Händen schneiden oder trennen müssen. Sie können auch Mandarinen und andere Zitrusfrüchte reinigen (je dünner ihre Haut ist, desto einfacher wird es sein).

Kiwi schälen

Schneiden Sie auch die Schale an den Rändern ab und schneiden Sie sie auch ein. Nehmen Sie einen Esslöffel, drücken Sie ihn bis zur Kerbe und fahren Sie ihn unter die Schale. Kiwi ist eine weiche Frucht, so dass der Löffel leicht unter die gesamte Haut gleiten und diese schnell trennen kann.

Kirschtomaten schneiden

Legen Sie alle Tomaten auf einen Teller, bedecken Sie ihn mit einem anderen und nehmen Sie ein scharfes Messer mit einer langen Klinge (bequemer, wenn es länger ist als der Durchmesser der Teller). Durch Drücken der oberen Platte mit der Hand, damit sich das Gemüse nicht ausbreitet, „durchschneiden“ Sie die Lücke mit einem Messer - alle Früchte werden mehr oder weniger gleich halbiert.

Wassermelone schneiden

Schneiden Sie das Viertel der Wassermelone auf die Haut, als würden Sie dreieckige Brocken schneiden. Dann schneiden Sie beide Seiten auf beiden Seiten quer und halten Sie das Messer über die gesamte Haut - die Frucht zerfällt in Würfel.

Mango schneiden

Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und schneiden Sie einen Knochen (oder schneiden Sie ein Stück Obst damit). Jede Hälfte quer schneiden - zur Haut, aber nicht schneiden. Dann wenden Sie sie nach innen - das ist einfacher, wenn die Frucht reifer ist - und schneiden Sie die Mangowürfel mit einem Messer.

Die Redaktion bedankt sich beim PHOTOPLAY Studio für die Hilfe bei der Organisation der Dreharbeiten.