Alles Gute auf einmal: 5 Rezepte für nahrhafte Gemüsesmoothies

Text: Karina Sembe

Wir machen weiterhin originelle Rezepte. Köstliche und gesunde Gerichte für jeden Tag und nach dem herzhaften Proteinfrühstück bieten eine ebenso nützliche Option für diejenigen, die einen leichten Start in den Tag bevorzugen. Getränke aus frischem Gemüse, Kräutern und Früchten sind zu jeder anderen Tageszeit von Vorteil, zumal dieser Weg zur Vitalität extrem kurz ist und durch den gewöhnlichen Mixer führt. Für einfache Rezepte von Smoothies ist jetzt die Zeit gekommen: Wem die Post, wem das Vitamin auflädt. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, um eine neue Verwendung von leicht verwendetem Spinat, angereicherten Tomaten oder krummen Gurken zu finden: Wenn Sie denken, dass sie Ihren Tisch nicht färben, ist es besser, sie in einen Mixer zu geben, als in einen Mülleimer.

Wenn es jedoch keinen Zweifel über die Vorteile solcher Vitamin-Cocktails gibt, ist der Geschmack nicht so einfach: Theoretisch ist ein makelloser Smoothie, der mit Superfoods gefüllt ist, oft nicht schmackhafter als ein Haufen Feldgras, und seine Textur ähnelt einem weniger angenehmen. Zu Beginn empfehlen wir Ihnen, fünf einfache Gemüsesmoothies zu probieren, die sicherlich einen ausgewogenen Geschmack haben und Ihrer Ernährung Vitamine und Ballaststoffe hinzufügen. Nachdem Sie gelernt haben, wie verschiedene Kombinationen von Zutaten funktionieren, können Sie sie leicht variieren, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen - um das Getränk nahrhafter oder leichter zu machen, fügen Sie mit Hilfe von Früchten Geschmack hinzu, regulieren Sie Herb oder Gewürze.

Gurken-Spinat mit Chiasamen

Dieser grüne Smoothie ist sehr einfach, aber überhaupt nicht langweilig - der Apfel gibt leichte Süße, Gurke und Minze sind erfrischend, der Limettensaft ist für das Aroma und die angenehme Säure verantwortlich. Dank des ballaststoffreichen Spinatgetränks nährt es perfekt und Chiasamen - eine zuverlässige Quelle für Omega-3-ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Antioxidantien.

Zutaten:

Kürbis mit griechischem Joghurt

Einer der süßesten Gemüsesmoothies, der sich leicht für ein gesundes Dessert eignet. Der Kürbis enthält viel Beta-Carotin, Kalium, die Vitamine C, E, B1 und B2, und griechischer Joghurt und Mandeln sind reich an Eiweiß. Wenn Sie möchten, können Sie den Joghurt durch eine beliebige pflanzliche Milch ersetzen. In diesem Fall müssen Sie jedoch die empfindliche, cremige Textur des Getränks opfern und die Eismenge auf ein paar Würfel beschränken.

Zutaten:

Protein c Avocado und Match

Dies ist ein vollwertiges Frühstück - ziemlich leicht, aber dank der Schockgruppe aus Avocado, Mandelmilch und Eiweiß für eine lange Zeit belebbar. Das Match ist hervorragend belebend, obwohl es halb so viel Koffein wie Kaffee enthält und die Konzentration der Antioxidantien EGCG-Catechine in hellem Grüntee-Pulver 137 Mal höher ist als in grünem Grüntee. Wir mögen die vegane Version des Protein-Smoothies, wählen dazu aromatisierte Nussmilch und pflanzliches Protein. Neben Soja gibt es eine große Auswahl - von Erbsen bis Hanf.

Zutaten:

Tomate

Das Gemüse aller Gemüsesmoothies. Einige Leute mögen eine Liste von Zutaten wie Gazpacho haben, und in Spanien wird es sicherlich einige Familien geben, in denen traditionelle Suppe aus den oben aufgeführten Produkten zubereitet wird. Unser Smoothie ist auf jeden Fall einfacher und nicht so scharf, aber reich genug, um bei einem Kater Kraft zu verleihen oder ein leichtes Abendessen zu ersetzen.

Zutaten:

Mit Rhabarber und Spirulina

Dieser eher leichte Smoothie ähnelt einem erfrischenden Cocktail. Haben Sie keine Angst vor Spirulina in der Zutatenliste - diese Algen haben den Status eines Allheilmittels gegen alle Wechselfälle des Lebens erworben - von geschwächter Immunität bis hin zu Allergien - und dies aus gutem Grund. Spirulina enthält durchschnittlich 61% Eiweiß, eine krankhafte Dosis essentieller Aminosäuren sowie Omega-3, -6 und -9, die meisten B-Vitamine. Im Allgemeinen wird die vollständige Liste in einem separaten Artikel zusammengefasst.