Tellspec-Scanner, der die Zusammensetzung eines Gerichts analysiert

Erzählen Sie über interessante, nützliche, schöne, seltsame oder clevere Dinge, die Sie sofort kaufen möchten.

von $ 499

tellspec.com

Die Macher von Tellspeck sind ernst: Sie wollen die Lebensmittelsicherheit revolutionieren. Im Großen und Ganzen müssen wir in Cafés und Restaurants dem Personal vertrauen und wissen nicht immer, was genau zu dem Essen hinzugefügt wird. Dieses niedliche Ding, ähnlich einer Computermaus, ist das komplizierteste Gerät, mit dem Sie sofort die Zusammensetzung eines Lebensmittels analysieren können.

Der eingebaute Scanner basiert auf Spektrometrie, einer Methode, die in Labors üblicherweise zur Identifizierung von Chemikalien verwendet wird. Es liest die Produktstruktur auf molekularer Ebene und identifiziert ihre einzigartigen Eigenschaften wie Fingerabdrücke. Über Bluetooth werden die Daten an ein Smartphone übertragen, das mit der Cloud-Datenbank kommuniziert und den Kaloriengehalt, den Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt, das Vorhandensein von Allergenen oder schädlichen Verunreinigungen ermittelt. Die Ergebnisse werden in der Anwendung gespeichert und der gesamte Vorgang dauert nicht länger als drei Sekunden.

Pocket Tellspeck kostet in der einfachsten Version 500 Dollar und funktioniert nur in Verbindung mit einem iPhone. Wir hoffen, dass die Idee von anderen Herstellern aufgegriffen wird und die Technologie mit der Zeit zugänglicher wird.

Fotos: Tellspec