10 Rezepte für alkoholfreie Getränke
Wenn traditionelle Sommergetränke Wie klassische Limonade und Eistee noch nicht entmutigt sind, werden sie es in den nächsten drei Monaten definitiv tun. Für diejenigen, die nicht zu faul sind, fünf bis zehn Minuten zu verbringen, um ein interessantes Getränk zuzubereiten, haben wir ein Dutzend coole Rezepte gefunden, die die Sommerhitze überleben werden.
Granatapfel
Kochen:
Mischen Sie Limonade, Soda und Saft in einem großen Krug.
Füllen Sie zwei Gläser mit Eis und gießen Sie Granatapfellimonade hinein.
Frucht mit Erdbeersorbet
Kochen:
Mischen Sie den Saft in einer großen Kanne.
Fülle hohe Gläser mit Eiswürfeln (oder stachelig), gieße Saft hinein und lege sie auf einen Eisbällchen.
Tomate
Kochen:
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine fein hacken, in eine große Schüssel geben und bei Raumtemperatur eineinhalb Stunden ruhen lassen.
Wischen Sie die Gemüsemasse durch ein feines Sieb und bedecken Sie sie mit Gaze (dadurch können Sie den Kuchen schnell entfernen).
Kühlen Sie den Saft im Kühlschrank ab und schütteln Sie ihn kurz vor dem Servieren. Salz kann direkt in die Gläser gegeben werden.
Gurke
Kochen:
Die Gurkenscheiben und die Minze in eine Schüssel gießen, die Masse nicht vollständig zerdrücken.
Den Agavensaft und den Zitronensaft in einen großen Krug gießen, Wasser mit Eis gießen, Tee und Salz einfüllen. Fügen Sie Gurken hinzu und streichen Sie alles glatt zusammen.
In Gläsern mit Eis servieren.
Blaubeere
Kochen:
Gießen Sie die Beeren in einen nichtmetallischen Behälter und gießen Sie Essig dazu. Mit einem Deckel abdecken und mindestens drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Auf ein Schüsselsieb geben, Essig mit Beeren hineingießen und Blaubeeren durch ein Sieb reiben.
Gießen Sie den Heidelbeer-Aufguss in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie ihn drei Minuten lang kochen. Das Ganze wird sich konzentrieren. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in eine Glasflasche oder Flasche füllen.
Vor dem Servieren füllen Sie jedes Glas mit 1/5 Konzentrat und gießen Sie kaltes Wasser nach oben.
Wir weisen darauf hin, dass dies ein Rezept ist, um genau die Zubereitungen für ein Getränk zuzubereiten. Essig, obwohl es anfangs viel ist, verliert seinen Charakter beim Kochen und weiteren Verdünnen mit Wasser, so dass das fertige Getränk mäßig sauer ist.
Blaubeere und Thymian
Kochen:
Die Beeren leicht zerdrücken, in einen Topf geben und Zitronensaft, Wasser und Thymian und die Schale hinzugeben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen und zwei bis drei Stunden abkühlen lassen.
Den kalten Saft durch ein feines Sieb passieren und bei mittlerer Hitze in den Topf geben, Zucker, Honig und Melasse hinzugeben und umrühren, bis alles aufgelöst ist. Den Sirup abkühlen lassen und halb verdünnt mit Eiswasser servieren.
Eistee mit Estragon
Kochen:
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, fügen Sie Saft, Zucker und Würze hinzu und kochen Sie. Schalten Sie die Heizung aus, lassen Sie den Ofen 15 Minuten ohne Deckel und entfernen Sie die Schale.
Den Sirup mit Estragon in einem Mixer mischen, durch ein mit einer Papierserviette belegtes Sieb in eine Glasschüssel geben und vollständig abkühlen lassen.
Tee mit kochendem Wasser übergießen, mindestens 6 Minuten stehen lassen, dann die Beutel herausnehmen. Den Tee vollständig abkühlen, den Sirup einfüllen und gut mischen. Legen Sie den Kühlschrank fünf Stunden lang in den Kühlschrank und schließen Sie den Deckel fest. Mit Eis servieren.
Lavendel
Kochen:
Für den Sirup 0,75 Tassen Wasser, 1 Tasse Zucker und Lavendel in einer Pfanne mischen, auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Eine Minute kochen, dann die Hitze ausschalten und mindestens 20 Minuten abkühlen lassen.
Den Sirup durch die Gaze abseihen und abkühlen lassen (in diesem Stadium können Sie ein wenig lila Lebensmittelfarbe für die Farbe hinzufügen).
Zitronensaft, Zucker, Kokosnuss und normales Wasser in einer Kanne schütteln, Sirup einfüllen und mischen.
Melone
Kochen:
Melonenpüree pürieren, in ein Sieb geben, mit einem Handtuch (nicht Frottee) bedecken und eine Stunde gehen lassen. Sammeln Sie dann die Ecken des Handtuchs mit einem Bündel und drücken Sie den restlichen Saft vorsichtig heraus, damit der Kuchen nicht in die Pfanne gerät.
Zucker, Limettensaft, Salz zu Saft hinzufügen, mischen und eine Stunde im Kühlschrank lassen.
Teilen Sie den Saft in 8 hohe Gläser und gießen Sie sie auf die Soda.
Reis
Kochen:
Gießen Sie den Reis und 2 Tassen Wasser in den Mixer und mischen Sie etwa eine Minute lang, bis der Reis zu brechen beginnt. Fügen Sie weitere 3 Tassen Wasser hinzu und mischen Sie weitere 30 Sekunden. Lassen Sie mindestens 3 Stunden.
Sieb das Reiswasser durch ein feines Sieb und verwerfe den restlichen Reis. Zimt, Zucker, Milch und Vanillezucker in Reiswasser geben, gut abkühlen und mit Eis servieren.
Fotos: 1, 2, 3, 4, 5, 6 über Shutterstock